Despagne
La denominación Entre Deux-Mers se encuentra entre dos rios: el Garona y el Dordoña. Nuestra región se debe a la influencia del océano que se siente muy río arriba. De hecho, se requiere una licencia marítima para navegar ambos ríos hasta llegar al limite de Entre Deux-Mers.
Vivimos en armonía con el ritmo del océano y los efectos que tiene en el entorno que nos rodea. Es por eso que amamos el Mascaret, la ola que se eleva río arriba desde la boca del Gironda, cuando los cambios de marea son más grandes.
Entre Deux-Mers es la más extensa, pero sorprendentemente la menos conocida de todas las regiones productoras de vino en Burdeos. No importa que no tengamos Grands Crus, hemos descubierto diferentes terrenos excepcionales que nuestra pasión ha ayudado a alcanzar su máximo potencial. Estamos especialmente vinculados a la refinación de aquellos que pasan por alto las canteras de piedra caliza, excavadas para ayudar a la expansión de Burdeos en el siglo XVIII.
La familia Despagne estableció sus raíces allí hace más de 200 años. Desde entonces las vides han sido transmitidas a través de las generaciones especialmente por las matriarcas de la familia.
Entre Deux-Mers es la más extensa, pero sorprendentemente la menos conocida de todas las regiones productoras de vino en Burdeos. No importa que no tengamos Grands Crus, hemos descubierto diferentes terrenos excepcionales que nuestra pasión ha ayudado a alcanzar su máximo potencial. Estamos especialmente vinculados a la refinación de aquellos que pasan por alto las canteras de piedra caliza, excavadas para ayudar a la expansión de Burdeos en el siglo XVIII.
La familia Despagne estableció sus raíces allí hace más de 200 años. Desde entonces las vides han sido transmitidas a través de las generaciones especialmente por las matriarcas de la familia.
Thibault Despagne
Enólogo Despagne
La pasión por el vino hizo de la enología una obvia elección de carrera. Su ambición era crear vinos finos en el atractivo de Entre Deux-Mers, un terruño, su terruño, sinónimo del placer de estar vivo. Con su Mascaret y su potencial no cumplido, esta parte inexplorada del norte de la región de Gascuña es la fuente de la energía inagotable que Thibault infunde en su equipo, la gente que conoce y sus vinos todos los días.
Thibault Despagne
Enólogo Despagne
La pasión por el vino hizo de la enología una obvia elección de carrera. Su ambición era crear vinos finos en el atractivo de Entre Deux-Mers, un terruño, su terruño, sinónimo del placer de estar vivo. Con su Mascaret y su potencial no cumplido, esta parte inexplorada del norte de la región de Gascuña es la fuente de la energía inagotable que Thibault infunde en su equipo, la gente que conoce y sus vinos todos los días.
A la pronta edad de 10 años ya tenia el sueño de convertirse en el mejor piloto de motocross de todos los tiempos. El internado y sus estudios frenaron su sueño. Sin embargo, no pudieron apagar su espíritu tenaz, exactamente lo opuesto. Cuando decidió formar un equipo con su padre en 1998, estaba decidido a producir un vino excepcional, el mejor Premier Cru producido en su terruño natal, el apelativo amado de su nacimiento: Entre Deux-Mers.
A la pronta edad de 10 años ya tenia el sueño de convertirse en el mejor piloto de motocross de todos los tiempos. El internado y sus estudios frenaron su sueño. Sin embargo, no pudieron apagar su espíritu tenaz, exactamente lo opuesto. Cuando decidió formar un equipo con su padre en 1998, estaba decidido a producir un vino excepcional, el mejor Premier Cru producido en su terruño natal, el apelativo amado de su nacimiento: Entre Deux-Mers.
SEPTIEMBRE 2017. BORDEAUX. FRANCIA
LA HISTORIA COMIENZA
SEPTIEMBRE 2017. BORDEAUX. FRANCIA
LA HISTORIA COMIENZA
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